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武汉滴正宗“qi货”才晓得这20家最接地气滴美食!
来源: | 作者:四邻网 | 发布时间: 2018-01-12 | 300 次浏览 | 分享到:
小街小巷里,深藏着一些经典小吃,那是老武汉味道。




“拐子,克宵夜啊!”

如果你想要深入感受武汉,就一定得钻入各条小街道去挖掘,

不起眼的小路或者一转弯就会错过的拐角里,

也许就深藏着让你惊艳的美味。

而这种味道,就我们老武汉的味道!

如果你去到一个地方不知道去哪吃,

最直接的方式其实是问问住在附近的街坊们。

1.瑞霖卤坊

珞珈山街上的一家小店,是住在这里的居民开的,卤鱼是个特色,卤菜不摆在里面还以为是油炸或者红烧的,感觉是用卤牛肉的卤汁卤出来的,吃在嘴里既有鱼鲜味又有牛肉的香味。

卤牛蛙跟卤虾子也不错,个头大,很新鲜,味道很踏实的卤味。

地址:兰陵路珞珈山街1号(兰陵路菜场旁)


2.三胖腰子粉

这家的粉虽没啥看相,但一吃就停不下来。下雨天吃碗热乎乎的腰花粉别提多幸福了。腰花一点怪味都没有,猪肝也很嫩,关键是平时不怎么吃宽粉的我也吃了一整碗,粉皮很糯很糯!!!

春卷炸的好酥好脆,皮很薄,咬一口好脆爽。腰花面要尽快吃,不然就憨了,坨在一起,夹都夹不起来,还是腰花粉好吃,胡椒味够重,里面的腰花很嫩。



地址: 武昌区粮道街(近得胜桥、皇记羊蝎子中华路总店)


3.汉口老牌汽水包


武汉滴正宗“qi货”才晓得这20家最接地气滴美食!

现在卖汽水包的真的越来越少,这家看起來和普通的汽水包差不多,但是,馅料真的很好吃。有三种口味:粉丝的、糯米的、莲藕的。这家糯米的汽水包米比较瓷和、比较糯,不太Q,也不太干,胡椒放得比较多,盐的分量适中,比较开胃,软乎乎的,也好消化。



地址:江汉区统一街菜场旁


4.香河肉饼




店老板是黑龙江人,很热情,店里还有两只小萌猫,不怕人。肉饼和小米粥非常不错,还有很多东北风味的凉菜,泡白菜和肘子也很不错。





地址:洪山区桂园路9号(喜莱酒店天桥旁)


5.杨记绿豆酥




一个绿豆酥有半个手掌大,平均下来2元钱一个。外皮略微焦口感脆,但是吃到内馅后发现超级柔软,绿豆磨得特别细,一点绿豆皮的渣都没有,馅子糖放得也挺合适吃着甜蜜却一点不甜腻。



咸味的馅子又是一种风味,加入盐巴的绿豆蓉同样柔软可口,而且吃着挺开胃。酥饼两面都沾上芝麻,用油煎得香喷喷,外皮酥脆内馅绵软。



地址:汉阳区永丰路与汉阳大道交叉口西南角(世纪花园酒店一楼)


6.花桥火锅




一家不知名的火锅店,一般人称它为“花桥火锅”。由于它也开在一条深巷子里,所以没有人带去是很难找的。环境确实不怎么样,搭了个棚子,里面摆了几个桌子,食材和厨房基本都是敞着的,就这样这家店却开了很多年。这就是武汉人,爱的就是这一口。



地址: 汉口花桥一村小区门口


7.熊阿姨面窝摊




就在胜利街山丘正对面,一排汉味过早,其中最有名的是沈阳路好吃的面窝,面窝分薄厚两种,薄的比较枯,厚的比较肉坨,外面软里面脆,很实在,油天天换,所以炸出来的面窝也好吃。厚面窝1块钱1个,薄面窝1块5两个,真的是业界良心!



面窝分薄厚两种,薄的比较枯,厚的比较肉坨,外面软里面脆,很实在,油天天换,所以炸出来的面窝也好吃。厚面窝1块钱1个,薄面窝1块5两个,真的是业界良心!



地址:江岸区胜利街337-3


8.姐妹小吃




在家店是在杨汊湖那一片一个小区里,店不算大桌子比较多但是去晚了就没位子了。这家的蟹脚热干面被安利了很多次,面是炒出来的,蟹壳敲碎了的,很好咬,一碗端上来香辣四溢,越吃越辣,越吃越香。



地址:常青五路姑嫂树路口


9.中山牛肉肥肠粉面馆




一碗粉面,见证一代人的成长。地址就在中山大道桥口公交车站,俊俊牛肉粉旁边,特色是肥肠粉 ,细粉很软烂肥肠不臭没异味,牛肉也很烂12一碗,过早或者中饭来都可以 辣椒有点辣。





地址: 硚口区中山大道22号(近中山医院)


10.新口味泡蛋苕粉





这里每次去都会大排长龙,简直人满到要爆炸!他们家少辣就会多香菇肉丝臊子,多辣就会多干煸藕丝,无一例外会有一个经过高汤浸泡的虎皮鸡蛋。13元一碗的价格堪比一碗牛肉面了,但是这味道可不是一般牛肉面所能比拟的。





店家很好,说话风趣,环境很一般。基本上没有位置坐~粉的口味不多,主要是它家配料好吃。忘不了那个藕丝的味道~油很厚,挑战一下最辣的,你才是真的勇士!





地址: 集贤里92号


11.小屋卤肉大饼





6元,不要香菜不要葱丝。哈哈,小编不吃葱香菜!阿姨的手脚贼麻利,一会儿就做好了一个。饼用两个袋子装着,甜面酱给的很多,在饼的中间也很均匀,卤肉每片挺大而且分量也很多。





一口下去超满足,如果是女孩子。感觉一个这个大饼就可以吃的很饱了!





地址: 江汉北路73附2号(近渣家路车站)


12.三关铁板烧





位置刁角、没有招牌、一开就是6年,南湖的优步司机都没听过,对比武汉的很多老店,虽然算不上资深,但是却养活了一班子嘴刁的武昌人。





可选择性也很强,20多个菜,荤素搭配,味道都做的很扎实,很多都是老板亲自挑选,恩施熏肉可以算得上是这家店的招牌了,熏肉是正宗的恩施特产,猪肉经过烟熏后色泽焦黄,肉质坚实,熏香浓郁。





地址:武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号


13.辉辉松滋鸡





位于吴家山的这家松滋鸡,说偏真的是很偏,但神奇的是,到了那一块,只要和的士司机一说,或者到北冰洋广场附近一打听,大家都会告诉你去这家店。





门面小小的这家店,环境一般,看到门口爆满就可以确定自己找对了~按称斤算前的活鸡,现称现宰,端上桌等汤底沸腾,夹一筷子放进嘴里,鸡肉油而不腻,还带着淡淡的麻味,稍微偏咸口,最后还可以加入青菜和热干面~





地址: 武汉市东西湖区吴家山田园街200号(近四明路)


14.十里铺铁板鱿鱼





铁板鱿鱼随处可见,但做到吃过的人都称好,口口称赞的,这家绝对排的上号。就算位置再难找,也没有武汉人挖不出来的!





老旧的门头,狭小的店面,看起来就做了很多年,浓郁的香气飘散,让人很远都口水直流。有鱿鱼须和鱿鱼块两种,口感偏甜,撒满了孜然,而且只要5角钱一串,很多人一点就是100串,吃鱿鱼吃到饱!





地址:汉阳大道十里铺车站向王家湾100米


15.双宝红油牛系列





一家很接地气的店,招牌相当于没有,找不找得到看你的运气了,环境自然也是不用多期待。店子主要是做牛肉的,早中晚都有的吃,晚餐6点出摊。





之前知道这家早上的牛杂粉味道好,没想到宵夜也很到位,双宝牛杂,牛排烧的很烂,慢火温炖,每锅单独出品。牛肚牛腩,还有牛大肠、蜂窝肚、牛筋、牛肺和牛膀,一锅就能吃到勒多东西。





地址:民主二街六渡桥菜场旁


16.满天星太珍火锅







你们先看看图吧,这就是环境,武汉人,连这种幺子国拉的位置的都能找的到,真的还有什么是武汉人发掘不出来的?





就是这种地方!每天客人爆满,这里就是满天星太珍火锅,是屋滴老头老娘年轻时候吃的火锅店,满满20年前情怀,所以环境什么的,就不要说了。





每天8点左右,就坐满的这家店,锅底是越吃越香,菜品虽然每一份分量也不算多,但价格便宜,货真价实,一顿吃下来50多块钱,性价比极高,大排档的感觉,吃得就是这个老武汉氛围~





地址:黄兴路28号长青广场


17.燕子大排档&小民排挡





在新桥街弄堂里 ,虽然简陋, 但是生意兴隆,一家燕子一家小民,两个排挡生意都很好。走坐到路边吃,你们可以看图片感受下~这就是老武汉的气息!





燕子家可以说是新欢,鸡爪软糯香甜,花甲非常入味,虾球爆满唇齿留香。里面吃饭喝酒的人多,大声说话聊天,如果介意环境的话就不必去啦。








地址:燕子大排档新桥街127号;小民排挡新桥路124号


18.粉条饺子





武汉老城区的一条小巷子里,有一个饺子摊,每天都有不少食客特地为了它停下脚步。炸得金黄酥脆的皮,一口咬下去,粉条溢出,搭配着韭菜的香,混合的口感在舌尖炸裂,除此之外,还有春卷、炸鱼、花生米...听说,有的人一买就是100块钱,所以想吃就要趁早去,不然就没了~





地址:汉口友益街太平里巷子口(长青广场对面)


19.啊臻味道米粉





这是武汉唯一一家阿臻,也是唯一的一家新疆炒米粉,新疆的小伙伴说是新疆啊臻的正宗味道,刚出现的时候就引起了小编的注意。





与武汉的粉不同,这种米粉更粗些,做法也跟湖北汤粉什么的不一样,看上去像是糊了一碗辣酱,刚炒出来比较烫,又辣又烫真是很酸爽,到后来就越吃越好吃。





地址:南湖大道政院小区内


20.舒师傅饺子店





需要加qq群才能知道是否营业,或者干脆碰运气,这家老字号的舒师傅饺子店就是一个这么随性的摊子,在前进、江汉路一带,算是小有名气。





几个嫂子现场包饺子,然后直接在路边煮饺子或者煎饺子,名副其实的路边摊,有白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的,肉多,馅料货真价实,所以吃的人不少,当然,不想坐在路边吃,还可以买速冻的饺子回家自己煮。





地址: 民主一街102号(民主一街前进一路公交站)


这20家店,分布在武汉各个小街小巷中

找不找的到就各凭本事啦~~~

身为一个武汉人,

就应该拥有这种发掘美食的精神!

实在不行,就问问路边的爹爹婆婆

这些历经沧桑的老人

他们一定知道这些地方~~


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